Biji-biji kecil ini dikelnal masyarakat indonesia dengan Biji Selasih atau Chia seed yang berasal dari tanaman Salvia hispanica, salah satu jenis tanaman mint. Tanaman ini banyak tumbuh di Meksiko dan Amerika Selatan.

Meski demikian, produk chia seed kemasan kini sudah banyak ditemukan di Indonesia dan menjadi salah satu makanan organik favorit banyak orang. Rasa dari chiaseed sendiri cenderung hambar.

Untuk menyantapnya anda perlu merendamnya di dalam cairan atau air selama beberapa menit. Bisa juga dengan mencampurkannya ke makanan atau minuman, seperti sup, salad, bubur oat, jus, smoothies dan yogurt.

Manfaat Chia Seed:

1. Meningkatkan fungsi pencernaan

2. Membantu Turunkan Berat Badan

3. Membantu Jaga Kesehatan Jantung

4. Bagus Dikonsumsi untuk Penderita Diabetes

5. Melancarkan kerja usus pada proses pencernaan dan mengatasi masalah sembelit.

6. Dan banyak manfaat lainnya.

Cara Konsumsi:

Rendam sekitar 20 gram Chia Seed (2 sdm Chia Seed) dalam 350 air panas selama 10 menit. Tambahkan 1 sdm Madu dan 1 buah jeruk lemon/jeruk nipis sebagai perasa. Gunakan ramuan ini buat Pagi sebelum sarapan dan malam sebelum makan malam. Bisa juga dengan membuat infused Water dengan rendam 40 gram/4 sdm Chia Seed masukan ke dalam 1 liter air dingin kemudian diamkan 30 menit. Bisa juga tambahkan 7 butir kurma.